“犇”向幸?！芭！比兆?——平涼紅牛產業高質量發展勢頭強勁

　　本報記者 丁小鳳

　　牛聲“哞哞”，牧歌悠揚。盛夏時節，萬物豐茂，在各個平涼紅牛養殖基地，一座座寬敞整齊的高標準養殖圈舍連片排列，伴隨著此起彼伏的牛叫聲，養殖區的工人忙著加工飼料、清理料槽、喂草換水、清掃圈舍。

　　走進位于靜寧縣威戎鎮的嘉育牧業肉牛養殖基地項目現場，機械轟鳴，工人們加緊作業，一派如火如荼的建設景象。

　　嘉育牧業肉牛養殖基地項目占地90畝，計劃總投資6175萬元，其中招商引資資金4510萬元，建成后養殖規模達2400頭左右，將對當地發展“平涼紅牛”產業鏈起到示范帶動作用。

　　近年來，平涼堅持以養殖業牽引帶動農業產業結構優化升級，以農產品精深加工業和食品工業帶動特色產業價值鏈提升，把平涼紅牛產業列為全市九大重點產業鏈之一，舉全市之力，深入推進“四化”建設，全力實施“九大工程”，平涼紅牛產業呈現出規模擴張、鏈條延伸、品牌影響力持續提升的良好態勢。特別是“三抓三促”行動開展以來，平涼市聚焦全省“以平涼—慶陽為核心的百萬頭高品質特色紅牛產業帶”建設要求，立足區域實際，緊盯政策導向，搶抓發展機遇，全力擴規模、延鏈條、抓（育）品種、建項目，協調解決具體困難和問題，采取一系列強有力的舉措和行動，狠抓工作落實，平涼紅牛產業鏈發展碩果累累。

　　崇信縣是全國肉牛優勢產區，是平涼紅牛發展的核心區之一。先后在錦屏鎮平頭溝村、黃寨鎮甘莊村、黃花鄉馬寨子村、木林鄉溝老村盤活廢棄窯洞閑置資源，形成了窯洞養牛產業帶，走出了一條帶動產業振興、促進農戶增收的致富“牛”路子。“我養了70多頭牛，窯洞養牛成本低，經濟效益不錯。”侯卓是甘莊村窯洞養牛示范帶的養殖大戶，他告訴記者，牛的糞便可以全部化作玉米飼料，玉米成熟后連帶秸稈喂給牛，這種模式帶動大家逐漸走出了生態畜牧、種養結合、循環發展的新時代養牛路。

　　從“傳統農業”到“現代農業”，從“平面分布”到“集群發展”，平涼紅牛產業發展之路步履鏗鏘，體現出六個方面的成效，正逐步奏響“牛業犇騰”的產業發展“新牧歌”。

　　——群體規模持續擴大。堅持走“小群體，大規模”路子，大力實施“萬千百十”擴繁計劃，累計建成規模養牛場369個，培育產業強鎮12個、養牛專業村43個。加大政策扶持力度，建立平涼紅?；A母牛保護獎勵機制，對能繁母牛實施“見犢補母”，推行項目資金專補平涼紅牛和飼養平涼紅牛的養殖場（戶），穩步擴大平涼紅牛群體規模。崆峒區、崇信縣成功創建為平涼紅牛省級現代農業產業園，崆峒區平涼紅牛國家級現代農業產業園通過農業農村部審批列項。

　　——產業鏈條有效延伸。圍繞做好“畜頭肉尾、農頭工尾”文章，注重發揮龍頭引領帶動作用，推動產業全鏈條提質升級，培育鏈主企業15戶、產業化龍頭企業33家（省級6家），培育企業品牌15個，研發6大系列112種產品，在國內大中城市開設專賣店、直營店60多家，在京東、淘寶等電商平臺新開“平涼紅牛”旗艦店、專賣店8家。通過政策和項目扶持，建成靈臺昊康萬頭養殖場、靜寧錫航、崇信騰潔等5000頭以上規模養殖場5個。建成肉牛屠宰及牛肉分割生產線8條、有機肥加工生產線23條，飼草料加工企業20家，推廣“糧改飼”70萬畝。

　　——項目建設提質增效。近三年，全市共謀劃實施重點項目95個，投入財政銜接、產業集群等各類項目資金14.49億元，撬動社會資金投入30多億元，平涼紅牛交易中心、昊康牧業、豐谷高科等項目建成投運；全市引進落地招商項目76個，完成投資63.9億元，中國民營企業500強大北農集團、行業龍頭江蘇錫航集團等一大批企業落戶平涼。

　　——科技賦能步伐加快。聚焦科技創新，強化院地聯合科技攻關，先后與中國農科院北京畜牧獸醫研究所、蘭州大學等簽署戰略合作協議，成立院士、專家工作站4個，啟動實施國家新品種培育項目，加速推進平涼紅牛新品種培育步伐。加快構建平涼紅牛標準體系，起草制定《平涼紅牛種群鑒定標準》《平涼紅牛繁殖技術規程》等團體標準6個，目前已通過專家終審，由中國畜牧業協會批準發布，即將全面實施，為引領平涼紅牛產業提檔升級高質量發展奠定了基礎。

　　——品牌價值穩步提升。多年來，全市大力實施品牌戰略，引領產業發展。2023年，制定印發《平涼紅牛精品品牌培育方案（2023—2025年）》，全面推進品牌體系建設，開展了全方位、深層次宣傳推介，平涼紅牛榮獲2023中國國際肉類產業周最受關注產品、品牌，2023中國地理標志農產品區域公用品牌聲譽畜牧類100強等4項大獎。經蘭州大學評估，“平涼紅牛”區域公用品牌價值達到222.77億元，品牌知名度、影響力日益增強，成為產業發展的新引擎。

　　——政策支撐強勁有力。立足產業發展實際，先后制定出臺了《關于以養殖業為牽引帶動農業產業結構優化升級實施方案》《平涼紅牛產業高質量發展實施方案（2023—2026年）》和《關于加快推進平涼紅牛產業高質量發展的若干政策措施》，圍繞擴繁增量、品種培育、屠宰加工、飼草保障、科學飼養、品牌營銷等12個方面細化扶持政策措施，市、縣財政年投入3億元以上，支持產業高質量發展。

　　“牛”勁十足產業興，“畜”勢騰飛正當時。記者了解到，下一步，平涼將緊盯平涼紅牛產業鏈目標任務，全力抵御市場沖擊、全力推進高端定制、全力加大擴繁增量、全力加快項目建設、全力延伸產業鏈條、全力推進園區創建、全力推進品種培育，持續做大做強做優平涼紅牛產業。